TETE art×eat FOOD WORK

私とTETTAがおこなっているTETE art×eatの活動も久しぶり。

今回は恵比寿NADiff4階にある「」mudaiというBARでおこなわれたライブペイントイベントのfoodを担当しました。
夜20時からのイベントだという事もあり、小料理屋風に作ってみました。
魚と肉を使わず野菜や豆腐のみで構成してます。ニンニク・ネギを使用してるので精進料理ではないですが…

お客様も若い方が多く、ビーガンやベジタリアンに興味のある方や実際ベジの方も多かった事に驚き、嬉しいリアクションもいただきました!

高野豆腐のチリビーンズ
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厚揚げのピーナッツバター辛味煮
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セロリと紫蘇の実のきんぴら
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ゴーヤと茗荷のポテトサラダ 豆腐マヨネーズ和え
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胡瓜と白瓜の漬物 出汁醤油あえ
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大好きな大皿や木皿も、持込み盛りつけ
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松本力×VOQ ライブペイント
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xVIDEOz ライブペイント
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祭りのあとのなんとやら。
終電なくしウチに泊まったTETTAと残り物をつまむ朝ごはん。
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熱々のおにぎりを食べてもらいたかったので炊飯器を持って行ったが、ひどく重かった…車がありゃな。と反省会。

また、8月に渋谷IKIBAにて一日レストランする予定!
皆様にお会いできるの楽しみにしてます!
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by madoka527 | 2013-07-23 20:31
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